アプリでひらく作り方
- 1
いかは胴と足を分け、わたと中骨をとる。
下足の吸盤についた鱗を包丁で除く。
2cm幅くらいに輪切りにする - 2
小ねぎは小口切り。☆は合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、いかを炒め
☆を加えて炒り煮する。 - 3
味が絡まったら皿に盛り、小ねぎをふる。
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