黒酢とめんつゆで…かぼちゃ炒め

かぼちゃは5mm位の厚みに切ります。

黒酢とめんつゆと水を混ぜます。酸味がありますので、味見をして分量を調整して下さい。その後、片栗粉も入れて混ぜます。

フライパンに油を入れて、かぼちゃを焼きます。

※レンジで加熱してから焼くか、水を少し入れて蒸し焼きにすると、火の通りが早いです。

かぼちゃに火が通ったら火を止めて、合わせた調味料をかけ、余熱でざっくり絡めます。

お皿に盛り付けて、出来上がりです〜！