簡単!! 筍と 豆腐 きのこのお吸い物

331ミミイ @331_mimii_
筍と豆腐でヘルシー、さっぱりとしたお吸い物です(*^^*)
和食の付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
筍と豆腐を使った、簡単な汁物にしたかったので(^-^)♪
さっぱりとした一品にしました!!
作り方
- 1
筍は薄くスライスする。
- 2
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
- 4
再び沸騰したら、弱火で5~10分煮る。
- 5
最後に、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさ
せる。
コツ・ポイント
サッと煮るだけ、簡単です!!
写真は、小ネギをかけました(*^^*)
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