作り方
- 1
圧力鍋に水、赤味噌、ざらめ、味の素をいれて10分ほど煮込む
- 2
蓋を開けて水分が半分くらいになるまで煮つめてできあがり(写真はほうれん草が入っています)
コツ・ポイント
最後の煮込みで濃さを調整します。とろとろにしたい場合は圧力鍋を長めにしてください
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