白菜が主役☆鶏と野菜の塩生姜炒め

鶏肉はそぎ切りにし、☆を入れ揉み込み、１５分程漬け込みます。
生姜とにんにくは千切りにします。
白菜は芯と葉に分けます。

フライパンにサラダオイルを熱し、鶏肉をこんがり焼いたら、生姜とにんにくを入れ香りが出たら人参をしんなりするまで炒めます

白菜の芯と長ねぎを入れしんなりするまで炒めたら、白菜の葉といんげんを入れ鶏がらスープの素と塩を入れ手早く炒めます。

塩加減を調節して、仕上げにごま油をたらして出来上がり。