焼き厚揚げのきのこあん

はじめてのつくれぽをする
ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

香ばしい厚揚げに、たっぷりきのこのアンをとろり。
うれしい節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、ドカンと一品。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３
  1. 厚揚げ 1丁
  2. 好きなきのこ たっぷり♪
  3. α）だし汁 カップ１
  4. α）しょうゆ 大さじ２
  5. α）みりん 大さじ１
  6. 片栗粉+水 小さじ1.５＋大さじ１
  7. （好みで）すりごま 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは厚さを半分に切り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンを熱し、厚揚げの皮目に焼き色を付ける

  3. 3

    こんがり焼けたらさらに取り出す

    焼くのは1面だけでOK

  4. 4

    そのままのフライパンにきのこを入れ、軽く炒める

  5. 5

    αを入れて火が通るまで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    焼き厚揚げにかけて完成
    好みでごまをふる

コツ・ポイント

あんの塩気は調節してください。しょうがを入れても良いです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951
に公開
「作っておいしかったものメモ」みたいになってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お家で簡単本格！がっつり回鍋肉！ クックパッド開発担当 重森
  2. 🍓いちごジャム🍓 fuu
  3. じゃがいもの甘辛バター アキコフスキー
  4. ちくわきゅうり はるママpiro
  5. しのんち☆珈琲くるみ餅 しのんち☆キッチン
  1. 夏のスタミナ！ピリ辛マーボー茄子麺 pomkichi
  2. カリカリとろろ丼☆ momimomiさん
  3. Mulled Wine ホットワイン Tommyzo
  4. 簡単厚揚げ野沢菜マヨソース eola