作り方
- 1
1.葉玉ねぎを斜め1センチに切る。
卵を溶いておく。 - 2
2.フライパンで豚肉、葉玉ねぎを炒める。
- 3
3.葉玉ねぎに火が通ったら水・酒・醤油・砂糖を入れる。
- 4
4.煮汁が約1/3程度になったら、卵を入れお好みの硬さで火を止める。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
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