ささっと！白菜としめじの中華風炒め煮
mimioon @cook_40114523
あっという間に一品作れます♪味付けは鶏ガラスープの素で簡単！
このレシピの生い立ち
時間がない朝に、思い付きで作ってみたら美味しかったのでレシピにしました。フライパンに材料を入れて蓋をするだけで出来るので、よく作っています(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分に切ってから1cm幅に切る。しめじは石突を落としてほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、しめじを炒める。全体に油が回ったら、白菜、鶏がらスープの素、料理酒を加えて軽く混ぜる。
- 3
蓋をして、しばらく蒸し炒めにする。白菜から水分が出てしんなりしてきたら、白いりごまをふって完成です♪
コツ・ポイント
しめじ以外のキノコでも美味しいと思います。
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