簡単さっぱり♪いわしのつみれ汁

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

味付けは「ノンオイル中華ごま」!いわしは冷凍のたたき身を使ったので、超お手軽~
このレシピの生い立ち
ドレッシングを使ってスープを作ったら面白そうだな~と思って。

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材料

4人分
  1. いわしのたたき身 150g
  2. おろし生姜 小さじ1
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ◎水 3カップ
  6. ◎理研ノンオイル中華ごま 大さじ2
  7. 小葱の小口切り 適量

作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れて中火にかける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    スプーン2本を使って一口大にまとめ、

  4. 4

    沸騰した①に入れていく。

  5. 5

    つみれが浮き上がってから、更に1~2分煮て火を止める。

  6. 6

    盛りつけて、小葱を散らして完成!

コツ・ポイント

野菜を追加してもOKです。
いわしのたたき身は、生協の冷凍のを使いました。

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レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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