アプリでひらく作り方
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エノキは石づきを切り落し半分に切る。水菜はエノキと同じ大きさに切り揃える。
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小鍋に■味付けの調味料を全て加え煮立てアルコール分を飛ばす。
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(２)に(１)のエノキを加え火を通す。
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(３)に水菜を加え火を止め浅葱を散らして食卓へ。
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