アプリでひらく作り方
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水菜は５cm程度に油揚げも水菜の長さに合わせて細切りにする。
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小鍋に味付けの材料を全て加え火にかける。
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(２)に(１)の油揚げを加え煮立て、アルコール分を飛ばす。
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- 4
油揚げに火が通れば、水菜を加えサッと火を入れる。
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火を止め卵豆腐を加え余熱で温め、そのまま食卓へ。
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