暖まる〜☆とろり大根とひき肉の簡単煮
cafemie @cook_40053475
大根でメインのおかずに！チャレンジ１本丸ごと使い切り・・・第一弾☆
このレシピの生い立ち
寒さも厳しくなってきたこの頃・・・。暖まって、ご飯のおかずにもなるように、ひき肉と煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を薄く剥き縦に切る。1.5センチの厚さに半月切りする。
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- 2
鍋にごま油を入れひき肉を炒める。軽く塩コショウ、肉の色が変わったら大根を入れて全体に油が回るように炒める。
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- 3
水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、生姜（お好みで刻んだものやチューブでも可）蓋をして一煮立ちしたら火を止める。
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- 4
バスタオルに包み２時間放置！
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- 5
しっかり味のしみ込んだとろり大根煮の完成！
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リアクション
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