アプリでひらく作り方
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茄子とピーマンを1㎝弱の大きさにカットします。
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茄子とピーマンともやしをフライパンに入れて、水を足してから蓋をしてとろ火に5分間かけます。
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蒸し焼き中⏩
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味噌、味醂、日本酒そして砂糖を加えてかき混ぜながら、2分間とろ火にかけます。
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出来上がりです。
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
火が通りやすいように具材を細かくします。
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