おうちでできた！秋田の横手やきそば

麺はできるだけ弾力が特徴の麺を（横手はつるつるもちもちが特徴の麺をつかっています）さっと湯通しします。

ざく切りのきゃべつとひき肉を炒め、麺とからめます。

ウスターソースと出し汁を混ぜた出し汁を麺の上にかけます。びちゃ感があるまま完成です。（1分かからない）それが特徴です。

トッピングに福神漬けと目玉焼きをのせて。