簡単和食♪鶏ささみとワカメ＊もやしの煮物

椎茸は、スライスする。

しめじは、石突きを切り落としてバラす。

ワカメはサッと洗って水をきる。

ワカメが長ければ、食べやすい長さに切る。

鶏ささみ肉はスジを取って、一口大に切る。

鍋に水と調味料を入れて沸騰させ、もやしとキノコを入れる。

野菜が煮えたら鶏ささみ肉を入れて煮立て、中火～強火で、サッと肉に火がを通す。

鶏ささみに火が通ったら、ワカメを入れる。

全体を混ぜて一煮立ちしたら、火を止める。

最後に鰹節を入れて、サッと全体に和える。