簡単!柚子胡椒風味のしめじ炊き込みご飯

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639

♪話題入り感謝♪シンプルな具材ですが、しめじの味が楽しめますよ!
このレシピの生い立ち
しめじが安かったので、炊き込みご飯で作ってみました。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 1袋
  4. ★だし汁 360ml
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. 柚子胡椒 小さじ1
  9. 青じそ お好みで

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをカットしてほぐしておく。
    油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    お米を研ぎ、★を入れて混ぜ1を入れ炊き込む。

  3. 3

    炊けたら、茶碗に盛って出来上がり!

  4. 4

    お好みで青じそを細かく切って添えても美味しいです。

  5. 5

    ♪2020/4/5話題入りしました。
    ありがとうございます!

  6. 6

    ♪しめじご飯の人気検索でトップ10入りしました。(2020/4/23)
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

柚子胡椒が初めての人は少なめからお試し下さいね!

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レシピ作者

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639
に公開
2017/1にクック開始しました!お忙しい中、私の拙いレシピにつくれぽを送って下さり有難うございます☆1件1件楽しく読ませて頂いております☆ただ申し訳ありませんがコメントの返信は出来ておりませんのでご理解頂けたらと思います‍☆宜しくお願い致します☆昭和生まれのB型30代主婦、転勤族で現在東京に在住♪(大阪、埼玉、名古屋に住んだ事があります)出身は岐阜♪好きな食べ物は漬物♪
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