なすとしらすの煮びたし
bebe☆ @cook_40042388
なす、しらす、しょうが、これがよく合います。冷たく冷やして食べるのもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
しょうがもたっぷり入れて、暑い夏においしく食べられる。
出来立てのいいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのもまたよし!
アプリでひらく作り方
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なすは乱切り、しょうがは千切りにする。
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- 2
フライパンに多めの油を入れて、なすを色よく揚げ炒める。
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- 3
なすに火が通ったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが、しらすを入れて軽く炒め、水を入れて煮詰める。
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