アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り・人参は細切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしレンジで600W6分温める。
- 2
鮭は塩・胡椒を軽くし小麦粉をまぶしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ鮭を両面焼く。
醤油・酢・砂糖・レモン汁・みりん・ごま油を合わせておく。
- 4
レンジで温めておいた野菜をタレに付けておく。
- 5
鮭を盛り付けて、その上に南蛮漬けのタレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
召し上がる直前にタレをかけて盛り付けた方が鮭がそこまでしんなりせず食べやすいです。
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