さんまの骨がきれいとれるひと手間
くまのみくん @cook_40061619
さんまが大好きなんだけど、骨とりが苦手な息子もなっとく！
このレシピの生い立ち
魚の骨取りが楽しく、うれしくなってもっとお魚好きになってくれるといいなと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭、内臓をきれいに除き、流水で洗う。
- 2
塩をして1時間程度置く。（生臭みが少なくなります。）
- 3
さんまの背中部分に包丁を入れる。
- 4
天火で焼く。
-
- 5
大根おろしを添えて、醤油でお召し上がりください。
-
- 6
ほらっ！きれいに身が取れました♪
-
コツ・ポイント
お魚は、新鮮、焼き立てが最高においしい一品です♪
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