えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め

管栄★shiori
管栄★shiori @cook_40165847

カレースパイスで意外とおいしく(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
和風の具材をあえて違う味付けにしてみました(*^^*)

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材料

  1. 揚げ豆腐 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. カレーパウダー ひと振り
  4. チリパウダー ひと振り
  5. コリアンダー ひと振り
  6. カレー粉 適量

作り方

  1. 1

    しめじのいしづきを落とす

  2. 2

    揚げ豆腐を湯通しして、一口大に切る

  3. 3

    カレーパウダー、チリパウダー、コリアンダー、ウコンをかけて炒める(蓋をする)
    *カレー粉もありです(’-’*)♪

  4. 4

    蓋をする

  5. 5

    開けるとこんな感じです(*^^*)

  6. 6

    えのきもおすすめです\(^^)/

コツ・ポイント

スパイスやカレー粉は好みで調整してください\(^^)/

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

管栄★shiori
管栄★shiori @cook_40165847
に公開
管理栄養士/フードスペシャリスト/NR・サプリメントアドバイザー料理をもう少しうまくなるためにもつくれぽ??からはじめていければなぁーって(’-’*)♪
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