えのきと揚げ豆腐のカレー風炒め

管栄★shiori @cook_40165847
カレースパイスで意外とおいしく(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
和風の具材をあえて違う味付けにしてみました(*^^*)
作り方
- 1
しめじのいしづきを落とす
- 2
揚げ豆腐を湯通しして、一口大に切る
- 3
カレーパウダー、チリパウダー、コリアンダー、ウコンをかけて炒める(蓋をする)
*カレー粉もありです(’-’*)♪ - 4
蓋をする
- 5
開けるとこんな感じです(*^^*)
- 6
えのきもおすすめです\(^^)/
コツ・ポイント
スパイスやカレー粉は好みで調整してください\(^^)/
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