作り方
- 1
フライパンに魚を並べ片面を焼く。
- 2
1を裏返し、上に千切りにした人参、玉葱、梅酒を入れ、蓋をし蒸し焼く。
- 3
2の火を止め、酢を回しかけ、パセリを飾り出来上がり♪
コツ・ポイント
片面焼いたら、反対面は蒸し焼く。
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