簡単手抜きエビマヨ

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

濃くマヨソースが美味しいよ～(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べたかったのと、500gの冷凍ムキエビが350円だったので(о´∀`о)

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材料

2人前
  1. 冷凍ムキエビ 200g
  2. パプリカ 1/2個
  3. ブロッコリー(有れば) 1/4個
  4. 日本酒or料理酒 大1
  5. サラダ油 中1
  6. エビマヨソース
  7. マヨネーズ 大2～3
  8. 白味噌 中1
  9. 煉乳 小1
  10. 玉子の黄身 1つ

作り方

  1. 1

    エビマヨソースの材料を全ていれかき混ぜるだけ(о´∀`о)
    マヨネーズは大2から作り、好みの味にして下さい(^^)

  2. 2

    野菜類は食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ水50CC入れ蒸す。

  3. 3

    冷凍ムキエビは解凍したら水気をとる。
    中火強で油を入れムキエビを炒め酒類を入れ
    火が通るまで焼く。

  4. 4

    1のエビマヨソースに2#3を入れ混ぜ合わせ完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

エビマヨソースに、白味噌と玉子の黄身を入れるだけ(о´∀`о) 更に濃く出て美味しくなります(о´∀`о)

ムキエビを焼くときに、少しマヨネーズを加えても濃く出ます(^^)

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レシピ作者

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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