✿ 甘辛そぼろの卵とじ ✿
ことまゆさん @cook_40049970
我が家のお弁当や朝食の定番！
とにかく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた『おふくろの味』です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒める。この際、油は不要です。
半分ぐらい火が通ったらしょうがのすりおろしを加えしっかり炒めあわせる。
- 2
1に●を加え甘さを吸収させます。その後、醤油を加えて味を見る。
濃い位が丁度良い！
-
- 3
溶き卵を加え火が通ったら完成！
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
ひき肉から沢山脂が出た時はペーパータオルで吸いとってください。
*あれば工程2で、煮干し粉を少し加えてください。味を邪魔せず、手軽にカルシウムが取れますよ！
リアクション
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