アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は適当な長さの千切りにする。
塩をふり、塩揉みにしてしばらく置いておく。 - 2
しんなりして水分が出てきたら、ザルに取り、流水で塩っ気を洗い、ぎゅっと絞り水分を切る。
- 3
大根の皮にマヨ、麺つゆ、煎りゴマを和えて、完成。
コツ・ポイント
七味をかけても美味しいよ♪
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