白菜とちくわのあったか煮物♪

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
塩とみりんでシンプルに☆素材の味を生かした京風の煮物です。あったまるよ～。

このレシピの生い立ち
ID:18080408の「京風✿小松菜と油揚げの煮びたし」の白菜verです。とろみをつけてあんかけ風にしました。

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材料

  1. 白菜 1/4玉
  2. ちくわ １袋
  3. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ２＋水大さじ２
  4. ［煮汁］
  5. ★だし汁 1.5カップ
  6. ★みりん 大さじ２
  7. ★薄口しょうゆ（または普通のしょうゆ） 大さじ１
  8. ★塩 小さじ半分～１

作り方

  1. 1

    ちくわは５ミリ程度の斜め切り。白菜は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★を入れて沸騰させ、白菜とちくわを入れて煮込む。

  3. 3

    白菜がくたっとしたら、いったん火を止める。

  4. 4

    全体をかき混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れ、再び火をつけてとろみをつける。

  5. 5

    MYフォルダIN数が1000人を超えました♪ありがとうございます^^

  6. 6

    ✿姉妹レシピ✿
    「京風✿小松菜と油揚げの煮びたし」

    ID :18080408

  7. 7

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レシピ作者

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
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♡第２期レシピエール♡（任務終了）いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ（は）やさしい」ご存じですか？　ま：豆類　ご：ごま　わ：わかめ等の海藻　や：野菜　さ：魚　し：しいたけ等のきのこ　い：いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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