つぼ漬けあえ＠つくば市学校給食

豆腐を使ったサラダです。おかひじきのシャキシャキした食感もアクセントになります。

油で揚げたちりめんじゃこと春巻きの皮のパリパリ食感を楽しめます。

のりとしょうゆの味付けで苦手な野菜も食べやすくなります。

おひたしでは、ボリュームが足りないという時に、油揚げをプラスすることで、コクも増して、食べ応えのある一品になります。

クラゲのコリコリとした触感がアクセントになってます。

切り干し大根がアクセント！

大根とにんじんを甘酢で和えた物です。サラダ油が入っているので食べやすい味で好評です。

茹でた野菜につぼ漬けを和えるだけの時短レシピです♪

梅のさっぱりした味わいと鰹節の相性がピッタリの副菜です。

磯の香りを楽しめる和え物です。カルシウムたっぷりのしらすを入れてもおいしいですよ。

いつものおひたしにチーズを加えることで，しょうゆとチーズとの相性もよく野菜が食べやすくなります。

さっぱりとした和え物です。さきイカと野菜は歯ごたえがあり，意識しなくてもよく噛んで食べることができます。

夏にぴったりのさっぱりとした中華風味付けのサラダです。

ごまとちりめんの食感がアクセントの和え物です♪

韓国風のサラダです。のりとごま油の風味で野菜が食べやすくなります。

切干大根には食物繊維やカルシウムが豊富♪さっぱり味のサラダレシピです。

茹でた野菜を刻み味噌と和えて炒めたご飯に合う富山県の郷土料理です。（河内長野市役所）

【小山市学校給食レシピ】子どもたちから大人気のバンサンスーです！野菜を細く切ることで、調味料とよく絡んでおいしくできあがります！

さっぱりとした野菜のあえものです。ほかの野菜でもおいしくつくることができます。

学校給食かみかみレシピ！よく噛んで食べることを目的とした学校給食の献立です。

おはなしメニュー「おやさい　とんとん」の副菜として保育園給食で提供しました。

いつもの和え物が、アーモンドの香ばしさで変身！

梅の酸味でさっぱりとした味付けです。きゅうりをれんこんに変えても相性ばっちりです。

パリパリ食感のれんこんが良いアクセントのサラダです。

給食では、酸っぱさ控えめの甘い味付けにしてあります。

彩りがきれいで甘みもあるので子どもたちに人気のメニューです。野菜がたくさん食べられる副菜レシピです。

学校給食で人気のナムルを紹介します。ごまの香りを効かせ減塩につなげています。このレシピの生い立ち【このレシピは、清瀬市の学校給食で提供しているメニューです】令和6年度は減塩をテーマにレシピを掲載しています！学校給食の献立を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。

９月９日は日本の五節句のひとつ，「重陽の節句」です。菊の花を用いて不老長寿を願う日です。

かみごたえがあり、三杯酢でさっぱりした料理です。食卓の一品にぜひどうぞ

マヨネーズ不要のごぼうサラダです。鉄分や食物繊維がたっぷり♫