ムール貝とのらぼう菜の和風トマトパスタ

liarra
liarra @cook_40050650

旬ののらぼう菜をムール貝とパスタにしました!あさりでも美味しくできると思います。和風なトマト味が美味しいよ
このレシピの生い立ち
家にあるもので和風なパスタを作りました

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにくみじん切り ひとかけら
  4. ベーコン 2枚
  5. ムール貝 15〜20個
  6. 大さじ1
  7. トマトペースト 大さじ1
  8. だしの素 小さじ1〜
  9. のらぼう菜 ひとつかみ
  10. おかか 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンはスライス。のらぼう菜はざく切りにして、さっと茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    ゆでているあいだに、フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコン、ムール貝、酒を入れて蓋をする

  4. 4

    ムール貝がひらいたら、トマトペースト、めんつゆ、だしの素を入れて
    一旦火を止めておき、パスタがゆだったらあえる

  5. 5

    器に盛り、おかかを飾る

コツ・ポイント

味付けはムール貝にもよると思うのでお好みで加減してね

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レシピ作者

liarra
liarra @cook_40050650
に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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