ちょっとイタリアンなふきのとう
mamanobuko @cook_40097053
日本の春の味覚ふきのとうをオリーブオイルでイタリアンに！
このレシピの生い立ち
ふきのとうを簡単に料理できないかと思って試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうは傷んだ葉を取り除き、よく水洗いする。
- 2
ベーコンブロックは一口大に切る。シメジは小房に分ける。ふきのとうは大きいものは4分の１、小さいものは半分にする。
- 3
フライパンでオリーブオイルを熱し、シメジ、ベーコンの順に炒める。
- 4
シメジに火が通ったらふきのとうを加えてさらに炒め塩、コショウします。
コツ・ポイント
ふきのとうは炒める直前に切ります。
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