そうめんと♡胡麻香る棒棒鶏❁*+

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

夏にぴったりの棒棒鶏♡ジューシーなささみと瑞々しい夏野菜に胡麻の香り◎そうめんに乗せ、より栄養価の高い豪華な一皿に❁

このレシピの生い立ち
頂き物のお素麺で、いろいろアレンジを楽しみながら試しています❁ こちらの棒棒鶏は旦那様も大絶賛♩凄いじゃないかぁ♡と完食してくれました（˶′◡‵˶）ささみさえ下準備しておけば、楽々完成なので、ぜひお試しください❁

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ 工程1参照
  2. 塩麹 〃
  3. きゅうり 1/2本
  4. プチトマト 1/2個
  5. そうめん 1束
  6. ごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ♡下準備
    ささみ3本 約200gを塩麹 大1.5に漬け一晩冷蔵保存。常温に戻し600wレンジで3分半、追加で1分加熱。

  2. 2

    粗熱の取れた1を荒ほぐしする。使わない分はタッパーに入れて冷蔵庫で保存を❁

  3. 3

    そうめんはさっと茹でて氷水でしめておく。

  4. 4

    全く関係ありませんがw お気に入りのタワシぶたちゃんです❁流し掃除の優秀なお手伝いさんです(ᵔᴥᵔ)

  5. 5

    きゅうりは斜め細切りに。

  6. 6

    器に3のそうめん、6のきゅうりとカットしたトマトを盛り付け、2のささみ1本分くらいを乗せ、ごまドレッシングをかけて完成♡

コツ・ポイント

ささみは、お手元にある準備しやすい分量で(^^)塩麹は大体ささみの一割目安です♡ほぐす時、火傷にご注意ください♡錦糸卵やオクラなど、具材はアレンジをお楽しみください♡余ったささみはぜひこちらを…( 'Θ' )❁ ID 19558332

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レシピ作者

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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