切干大根とツナ缶のさっぱり柚子胡椒和え

カノム's cooksnap of when they made 切干大根とツナ缶のさっぱり柚子胡椒和え.
切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

夏にさっぱり切干大根！！
柚子胡椒の風味と辛みで食欲増進のひとさらです。

このレシピの生い立ち
夏にも切干大根をおいしく召し上がっていただきたいと思い、考え出したレシピです。
合わせるだけなので、手間もかからず簡単においしくできます。ぜひお試しください！

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材料

4人分
  1. 切干大根 30g
  2. ツナ缶 一缶
  3. 小ねぎ 2本
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ4
  5. ゆず胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    切干大根を戻します。戻し方はこちらをご参照ください。

    レシピID : 18356166

  2. 2

    小ねぎを切り、ツナ缶の油を切ります。

  3. 3

    柚子胡椒とめんつゆをよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    1.　2.　3.　を合わせて完成です。

  5. 5

コツ・ポイント

柚子胡椒とめんつゆを最初に合わせておくと、均等に味が広がります。

↓↓このレシピは動画でも公開しています↓↓
https://youtu.be/hCULgoS4kKE

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レシピ作者

切干大根のかわさき屋
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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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