簡単☆炊飯器de鮭としめじの炊き込みご飯

Emmabeagle's cooksnap of when they made 簡単☆炊飯器de鮭としめじの炊き込みご飯.
Lizmama☆
Lizmama☆ @cook_40246746

全部の材料を炊飯器に入れて炊くだけ！楽ちんだけどちゃんと美味しい、我が家の定番レシピです☆
このレシピの生い立ち
生鮭が安い時、いつも作る我が家のお気に入りレシピです^ ^
生姜がポイントです。お好みで、たくさん入れたり千切りにしてもおいしいです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人前
  1. 米 3合
  2. 生鮭 250gくらい
  3. きのこ(今回はしめじ) 100g
  4. ☆生姜(みじん切り) ひとかけ
  5. ☆茅乃舎だし(他の顆粒だしでもOK) 8g
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆塩 小さじ1
  10. 水 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、☆の調味料を全て入れ、足りない分は水を入れて、定量(メモリどおり)より少し少ないくらいまで水を入れる。

  2. 2

    しめじは好みのサイズに手で割いて炊飯器へ入れる。

  3. 3

    時間があれば、鮭は一度熱湯(分量外)をかけて臭みを取ります。我が家は買ってきた容器のままかけちゃいます(笑)

  4. 4

    鮭も炊飯器に入れます。炊き上がりに皮が取りやすいように皮の面を上にして。

  5. 5

    いつも通り炊飯器で炊いたら出来上がり！鮭の皮を剥がし骨があれば取って、全体を混ぜます。お好みで海苔や三つ葉をのせても◎

コツ・ポイント

きのこの他に、人参や筍などのお野菜を追加しても美味しいです！野菜の分だけ水分が出るので、水の量に気をつけてくださいね。
塩鮭使う場合はしょっぱくなるので塩は入れないでください。ふっくらした食感が美味しいので生鮭がオススメです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

Lizmama☆
Lizmama☆ @cook_40246746
に公開
料理は簡単で美味しく、タンパク質多め&脂質と糖質はなるべく少なめを心がけている2人の男の子ママです。宜しくお願いします✨✨
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／かしわもち 大同電鍋公式レシピ
  2. セロリと玉ねぎのお味噌汁 赤紫芋介
  3. ＼大同電鍋レシピ／皮蛋瘦肉粥 大同電鍋公式レシピ
  4. きのことイカのガーリック炒め 株式会社オーダック
  5. ズッキーニとウインナーのチーズたまご りえ743
  1. 特売の豚コマは加熱して冷凍♪ 卵せんべい
  2. あさりの酒蒸し 葉瑠。
  3. 鶏手羽とうずらの照り煮 森の雨音
  4. シナモン好きの自家製グラノーラ 。こしあん。。