これひとつ♪まぐろフレーク青菜和え

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

あると便利な味付けまぐろフレーク!
野菜をパパッと炒めて混ぜるだけで味付け旨味、即完成♪
このレシピの生い立ち
甘辛味付けが好きで、常備しているこの缶詰。
野菜全般、簡単でよくあいます。

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. 千切り生姜 少々
  3. 味付けまぐろフレーク 適量

作り方

  1. 1

    水菜を3〜4センチ長さに切る。

    生姜を千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油少々を熱し、水菜と生姜、塩ひとつまみを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりするまで炒めて火を止め、粗熱が取れるまでおく。

  4. 4

    水菜の汁を切って、ボウルの中でまぐろフレークを加えて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

水菜でしましたが、野菜全般なんでもいいです。

キャベツなどはフレークが絡まりやすいように細めに切るのがいいです。

炒めて出た水気は味が薄まるので切って混ぜます。

生姜や七味唐辛子を加えるのをおすすめです。

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レシピ作者

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
に公開
無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
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