簡単！ホタテのはさみ揚げ(梅マヨ風味)
だんどり亭 @dandori
ほたて+東京Ｘ+梅マヨ＝うま♪
このレシピの生い立ち
ホタテフライを作ろうとして何か挟みたいと・・・梅は聞いたことがありますが・・・肉を挟んだらどうなるかな・・・梅も入れちゃいましょう！結果正解
鶏挽肉でも美味しいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
梅を叩く
ホタテを半分に開く
肉にマヨ、梅、鰹節を混ぜてホタテにはさむ -
- 2
小麦粉をしっかりまぶし卵パン粉を付け
170度の油で4分揚げて完成 -
コツ・ポイント
ホタテを半分に開く時、少し残して切りました
粉、卵、パン粉付けが剥がれずオススメです
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