簡単！和風きのこスープ
kona8 @cook_40112140
今回は和風だしではなく、昆布だしで作ってみました。
きのこの風味がしっかり感じられるシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
和風だしとは違ったあっさり風味のスープを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫にあるきのこを食べやすい大きさに切ります。
(今回はしめじ、エリンギ、えのきです。) - 2
お水を沸騰させてからきのこを入れます。
- 3
きのこに火が通ってから
昆布だしと麺つゆを入れる。
最後にネギを入れて完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
具の量も食べたい分だけ入れてください。
昆布だしや麺つゆもお好みで調整してください。
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