にらと鯖缶の卵とじ

クックykk
クックykk @cook_40196968

御飯にも、お酒のおつまみにもいけます。
このレシピの生い立ち
今話題の鯖缶をアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 鯖缶 60g
  3. 出汁 大4
  4. 大1
  5. 薄口醤油 大1
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ニラは3㎝くらいに切り、湯がく

  2. 2

    鍋に 鯖缶 出汁、酒、薄口醤油、入れて煮たたせ、卵でとじる

  3. 3

    器に青菜を入れて、その上に2をかける。

コツ・ポイント

たまたまニラがあったのでニラを使いましたが、他の青菜でも良いです。

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レシピ作者

クックykk
クックykk @cook_40196968
に公開
ジュニア野菜ソムリエ 肥満予防管理士、ダイエットアドバイザー、美肌食マイスター、薬膳マイスター、食育アドバイザー
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