半熟煮卵!

Daisukeの料理 @cook_40258984
こってりしてて美味しいです!
お酒好きな人はいいと思います。
このレシピの生い立ち
チャーシューのたれを使って何か作れないかと思ったので。
作り方
- 1
水を鍋に入れ沸騰したらお玉で卵を割れない様に入れ、6分待ちます。
- 2
茹で終わったら氷水につけて3分放置。
3分経ったら殻をむきジップロックに入れたれを加えたら冷蔵庫で一晩置きます。
コツ・ポイント
お玉で割れない様に静かに入れないとヒビが入って剥くときに卵が割れることがあるので注意です。
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