作り方
- 1
キクラゲを軽く洗い、一口サイズに切ります(乾燥キクラゲは水で戻してから)
- 2
卵をといて、中華ダシで味をつけます
- 3
炒り卵を作り、一度フライパンから取り出します
- 4
キクラゲ、青菜を炒めて香味ペーストで味をつけます
- 5
卵を戻して、炒めたら完成です
コツ・ポイント
長く炒めていると水が出るので、さっと!
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