アプリでひらく作り方
- 1
たらに塩コショウと酒をふってしばらく下味を馴染ませます。その間に大根をすりおろし、ネギを斜め切りにします
- 2
たらを袋に入れて片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼いていきます。火が通って表面がカリッとしたら皿に取り出します。
- 3
フライパンに水気を切った大根おろしとネギ、めんつゆを入れて火にかけます。あらかた水気がとんだら、鱈にかけて完成
コツ・ポイント
特にありません♪
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