簡単!鮭とキノコの照り焼き♫

♪ゆかんこ♪
♪ゆかんこ♪ @cook_40093045

10分あれば完成の時短メニュー♫魚嫌いの旦那も絶賛です♡
このレシピの生い立ち
魚嫌いの旦那のために作りました。お弁当にも◎

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切
  2. お好きなきのこ 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★醤油 酒 みりん 砂糖 1:1:1:0.5
  5. 胡椒 適量
  6. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、表面に焼き色をつける程度に焼く

  2. 2

    玉ねぎ きのこを加え玉ねぎが少ししんなりするまで炒める

  3. 3

    ★を入れフタをして少し蒸し焼きにする

  4. 4

    全体を軽く混ぜたら出来上がり♫
    最後に胡椒、わさびをトッピングすると大人味に★

コツ・ポイント

蒸し焼き後は鮭が柔らかくなっているので、優しく調理して下さい♡

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