アプリでひらく作り方
- 1
しいたけはそぎ切り、しょうがはせん切りにする。Aは混ぜあわせておく
- 2
フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした鮭をいれ、両面をこんがりと焼き、いったん取り出す
- 3
フライパンの油をふきとり、①をフライパンに入れ、ひと煮たちさせる
- 4
③の中に、②の鮭を入れ、からませながら、汁気がなくなるまで焼く
- 5
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-07/05-07-14.html にＵＰしてあります
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