ササミ唐揚げ〜筋も残さず食べましょう〜
ごま♡ @cook_40111983
筋もカラッと揚げて美味しい一品に。ジュワッとササミはお弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
最近オイスターソース信者なので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋を取り、一口大に切って筋と肉をボールに入れ、その後☆と一緒に揉み込み、10〜30分冷蔵庫で漬けておく。
- 2
1を冷蔵庫から取り出し、★をボールに入れて更に揉み込み10分以上漬けておく。
- 3
油を170度ぐらい温めている間に片栗粉をまぶす。油が温まったら揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
ササミは火を通しすぎるとパサつくので高温でカラッと揚げましょう(o^^o)
面倒なら☆と★まとめてもいいです♪
筋も美味しいのでぜひ！
リアクション
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