かぶのとろとろ煮
♡さとうのごはん♡ @cook_40229811
口の中で幸せ広がる~♡！
離乳食や病気のときにもオススメの優しいメニュー
このレシピの生い立ち
かぶをいっぱいいただき、どこかでこんな料理食べたな~と思い出して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶをくし切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
かぶが柔らかくなったら（結構茹でました、1時間ぐらい）、ザルにとる。
- 3
あいたお鍋に鶏挽肉、白だし、水、みりんを入れる。
- 4
挽肉に火が通って、味もちょうど良さそうだったら片栗粉でとろみをつける。
- 5
とろみがついたらかぶを戻し、あんとよくあえて完成！
コツ・ポイント
かぶはゆっくり茹でて下さい。
柔らかい方が絶対美味しい♡！
片栗粉は水に溶かさない、振るタイプを使ってます。
便利ですよ~！
口の中でぐしゅっとつぶれるかぶがめちゃくちゃ美味しかった(*´▽｀*)
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