栗そのものの味！焼き栗きんとん

クックHQE9CX☆'s cooksnap of when they made 栗そのものの味！焼き栗きんとん.
なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344

栗そのものの味を楽しむ。シンプルな素材で思いの外簡単。栗の季節にぜひ。

このレシピの生い立ち
岐阜のお土産でもらった焼き栗きんとんがおいしかったのでつくりました

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材料

5～6個分
  1. 栗 大6個
  2. ハチミツ、メープルシロップ、お好みの糖 大さじ1〜2
  3. 塩 少々
  4. お好みでシナモン 少々

作り方

  1. 1

    栗をゆでる
    ID:20210908みせす☆まあささんのレシピを参考にさせていただきました。栗を一つつぶさずにとっておく。

  2. 2

    中身をくりぬきすり鉢でつぶし材料とまぜる。または、すべての材料をフープロにかけなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    ラップで形づくり。中にとっておいた栗のかけらをいれてもいい。

  4. 4

    ラップでこのように絞りを

  5. 5

    色々な形があってもかわいいです

  6. 6

    トースターまたはオーブン200度5分やく。焼き色の様子で調整してください

コツ・ポイント

栗の甘みを出すときは低温で寝かしたものを買うか、冷蔵庫で2週間ほど寝かすと糖度が増すそう（八百屋さん説）
甘みは味をみて量を調整してください

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レシピ作者

なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
に公開
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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