余りでもう一品!かぼちゃ皮のかき揚げ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

余った皮を活用して、作り置きおかず♡シャキシャキ食感たまらない〜

このレシピの生い立ち
おかし作りで余った皮を、捨てるのはもったいない!

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材料

  1. かぼちゃ皮 100g
  2. 薄力粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 大さじ3(50cc)
  5. ベーキングパウダー(あれば) 耳かき1杯ほど
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    おかし作りで余った、かぼちゃ皮♡細く千切りにする。
    かぼちゃアイスID 18708120

  2. 2

    まず、かぼちゃ皮以外の材料をボウルに入れ、箸で混ぜ混ぜし、1、のかぼちゃ皮も入れ軽く混ぜ合わせる!

  3. 3

    180度(目安は、菜箸を入れると泡がたくさんでる)の油で揚げる!

コツ・ポイント

ベーキングパウダーが入ると、より、さっくり♡

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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