大和酵素入りいわしの南蛮漬け
大和酵素 @ymt_kouso
植物発酵エキス入り。
いわしを揚げたら大和酵素（本草）入りダシに漬けるだけ。
野菜の彩りもグー♬
このレシピの生い立ち
さっぱり魚を食べたい思いから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ピーマンはせん切りにする。
- 2
1をＡと混ぜて１時間ほど置く。
- 3
いわしに片栗粉をまぶして、熱した揚げ油でカラッと揚げる。
- 4
油をきって、2に浸けて、野菜をいわしの上にのせて30分以上浸ける。
コツ・ポイント
いわしでなく他の魚でもOK！
リアクション
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