アプリでひらく作り方
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今回はこちらのふわっと糀を使いました。
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豆腐をキッチンペーパーで包み、重しを乗せて約15分置き、出てきた水分を切る。
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ボウルに豆腐、クリームチーズ、ふわっと糀、はちみつを入れてスプーンで潰しながら混ぜる。
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食べやすいサイズに切った柿を加えて和える。
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お皿に盛ってブラックペッパーを振る。
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