タケノコとツナ缶の簡単！木の芽和え風

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

作ってもなかなか家族に食べてもらえない木の芽和え。ツナを加えたら好評でした！木の芽味噌を作って茹でタケノコと混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥

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材料

  1. たけのこ 400g
  2. ツナ缶 70g
  3. 味噌 大さじ２
  4. 砂糖 小さじ２
  5. みりん 小さじ２
  6. ほうれん草の葉先 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    ほうれん草の葉先を洗って、ラップをかけ、電子レンジで４０秒～１分加熱する

  3. 3

    水にとり、よく絞って、包丁で細かく切り、すり鉢でする

  4. 4

    ３に味噌・砂糖・みりんを加え、よくする

  5. 5

    たけのこを1cm角に切り、ツナ缶を加えて混ぜる

  6. 6

    ５と４を混ぜて出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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