白菜と きのこと鶏むね肉のさっぱり煮♡

エリンギと椎茸はスライスして、エリンギは大きければ、半分の長さに切る。

しめじは石突きを切り落としてバラす。

白菜は2cm幅くらいのざく切りにし、洗って水をきる。

鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら野菜を入れる。

再び沸騰したら全体を混ぜてから蓋をし、弱火で15分にる。

鶏むね肉を入れて煮立て、中火で2～3分煮る。