簡単!とろとろ茄子のおろし生姜煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

暑い日でも煮物が生姜でさっぱり♪

このレシピの生い立ち
茄子と大根で炒め物にしようとして煮物にしちゃいました

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材料

2人分
  1. 長茄子 1本
  2. 麺つゆ(本つゆ) 大さじ2
  3. 100cc
  4. 大根 3cm
  5. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    ヘタを取り半分に切って5mm程に薄切り
    レンジ600w1分半チン
    大根をおろして材料を全部合わせて煮る

  2. 2

    落しブタをして5分煮て完成

コツ・ポイント

茄子の下処理 ID:20265727

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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