かじきと大根の煮物・保育園給食

大根にめかじきの旨味が染み込んで美味しいですよ～(^-^)v

めかじきを一度ゆがいてから煮物するので臭みもなく、ふんわりとして子どもたちも食べやすいです。

メカジキがふっくらとろける！大根しみしみウマウマです！

めかじきの甘辛煮

前は、めかじきだけを煮てたけど、せっかくのかじきの味を楽しみたくて、大根も一緒に。

簡単シンプル素朴❗️でも、旨味の骨つきメカジキ、たっぷり味が染みた大根との相性抜群で本当においしくいただきました。必見！

寒い冬は、こういうほっこりと温かいものが食べたくなるのは私だけかしら。大根もおいしい季節ですしね♫♬カジキでなくても◎

めかじきと大根のうま煮

醤油のみの味付け。カジキマグロがいい味出してくれてます！

骨のないめかじきだから安心して食べられますよ！低カロリーなのでダイエットにもよし！

あご出汁でさっぱり大根煮

飴色に煮えた大根が旨い！ メカジキは焼いてから加えて、ふっくら仕上げ。ごま油の隠し味でご飯が進んで困っちゃう。

学校給食　さつま芋とめかじきの揚げ煮

めかじきまぐろと大根の煮付けです。自家製のだれの、ここあっちだれ１：水３でコトコト４０分～５０分間とろ火で煮含めます。かじきがまるで鰹のような味わいで、大根もだしの効いた煮汁を含み、ゆで卵も美味しく頂けます。酒の肴、おかずにどうぞ！

電子レンジも活用した時短料理♪カジキを一度焼いてから煮ることでふわっと仕上がります☆

つくれぽ2件ありがとう♪かじきまぐろ・めかじきのステーキ♪魚の煮付け♪魚のあんかけ♪めかじきオイスターソース煮♪

冬の定番！ブリ大根じゃなくて手羽大根(^_-)

保育園で人気の魚料理です。東煮（あずまに）とは関東の料理で、濃口しょうゆを使って甘辛く味付けた料理です。

かじきとなすが大根おろしと調和してまろやかな味わいです。

めかじきの「あら」をシンプルにお醤油で煮ました♪お店で「あら」を見かけたらぜひ♪（＾＾）

挽肉と生揚げのコクで根菜が美味しい！

大根と豚ひき肉を使った煮物です。大根がたくさん食べられます。

ズボラで料理下手な私でも作れる、簡単めかじき煮♡

和食も大好き！やさしい味付けの煮物です。

メカジキのアラは安くて脂がのっていて美味しい♪

旬の白菜にカジキの旨味がじんわり浸み込んで美味◎さっと煮えて簡単です

冷凍のかじきまぐろのような安いのが手に入った時に作ります。パサパサしてなくて、しっとり美味しいですよ

大根を鶏ひき肉と煮ることで、主役のおかずになります。

手間なく味の染みた美味しいメカジキ出来まっす♪

身欠き鰊（みがきにしん）と大根の煮物です。ブリ大根のような魚の旨みが大根にしみてますよ～(^o^)